La miel es uno de los alimentos más desconocidos que hay y del que se debería saber más porque tienen un montón de beneficios para la mente y el cuerpo. Como bien sabes, la miel es utilizada desde hace miles de años en todo el mundo, ya sea como saborizante de brebajes, alimento o medicamento. Su composición es variable sin embargo su principal componente, son carbohidratos en la forma de monosacáridos como la fructosa y la glucosa.