Las legumbres han ocupado un lugar esencial en la alimentación humana desde hace miles de años y su relevancia no ha disminuido con el paso del tiempo, sino que se ha visto reforzada por los conocimientos actuales sobre nutrición y sostenibilidad. En una época en la que la dieta se enfrenta a desafíos como el exceso de productos ultraprocesados o

Seguro que te ha pasado que estás en una cafetería con un café con leche y te llaman la atención esos croissants o bollitos que parecen recién sacados del horno, con ese brillo que casi hipnotiza. Al principio, disfrutarlo parece un placer inocente, pero tu boca ya empieza a trabajar contra reloj. Cada azúcar que entra en contacto con tus

En el dinámico mundo de la hostelería y la restauración, el equipamiento industrial es la base de un negocio de éxito. La industria está en constante evolución y adaptación a las exigencias del mercado y a las normativas higiénicas, de lo que depende en gran medida la eficiencia y calidad de los procesos productivos y de los servicios. En este

El salmón se trata de un pescado azul que destaca por su intenso sabor y porque es altamente nutritivo. Consumir 100 gramos de este pescado azul aporta 189 kilocalorías. Es el pescado favorito de los españoles, ya que Bjorn Erik Stabell, director del Consejo de productos del Mar de Noruega, informa que «el 19 % de los españoles señala el

Los hábitos alimentarios saludables pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Apuesta por la dieta mediterránea, ya que numerosos estudios han comprobado que es una de las más beneficiosas. Esta dieta mejora los niveles de azúcar en sangre de personas con diabetes, ayudar a prevenir el cáncer, contribuye a reducir la presión arterial, mejora los niveles de colesterol… Los alimentos

Un desayuno con prisas es el equivalente a un desayuno escaso o pobre, por lo que es recomendable invertir algo más de tiempo en la preparación y evitar tomar desayunos rápidos o comer lo primero que pilles de la nevera. Y para evitarlo, en este artículo te vamos a dar algunas ideas de desayunos saludables que puedes tomar para afrontar

jamón serrano es ese tipo de alimentos que gustan a todos (o a casi todos, siempre hay excepciones). Un manjar muy buscado por los turistas y muy apreciado en nuestro país, rey de numerosas mesas y festejos. Además, es un alimento muy agradecido, ya que se puede consumir en cualquier temporada del año, nos salva una cena o una invitación

Todos nuestros lectores saben que en Depura.es abogamos por comer sano y natural buscando el beneficio del organismo y el bienestar, tanto físico como mental. Somos conscientes que algunas personas han iniciado dietas sanas y equilibrada, incluso dietas veganas, sólo por moda y luego las han abandonado porque realmente no es su filosofía e ideal de vida, así que si

La miel es uno de los alimentos más desconocidos que hay y del que se debería saber más porque tienen un montón de beneficios para la mente y el cuerpo. Como bien sabes, la miel es utilizada desde hace miles de años en todo el mundo, ya sea como saborizante de brebajes, alimento o medicamento. Su composición es variable sin

Hoy en día no hay quien se salve de sufrir estrés. Lo demandante de nuestra rutina y el caos de la vida en la ciudad, termina afectando nuestros nervios si no sabemos como mantenernos en calma durante nuestras actividades. Sin embargo, aunque sea algo muy común no quiere decir que no se convierta en un problema para nuestra salud. Más

Cuando se habla de tener una sonrisa perfecta, en lo primero que se piensa es en la higiene oral, pero no se debe olvidar la importancia de la alimentación para unos dientes sanos. Muchas veces lo que comemos o bebemos afecta a la salud de todo nuestro cuerpo: órganos, músculos, e incluso a nuestros dientes; por lo que si queremos