jamón serrano es ese tipo de alimentos que gustan a todos (o a casi todos, siempre hay excepciones). Un manjar muy buscado por los turistas y muy apreciado en nuestro país, rey de numerosas mesas y festejos. Además, es un alimento muy agradecido, ya que se puede consumir en cualquier temporada del año, nos salva una cena o una invitación de última hora e incluso un regalo por Navidad. Además, junto con la tortilla de patatas o la paella, es parte de nuestra cultura, de nuestras características como sociedad y es incluso parte de nuestro ADN.

Todos nuestros lectores saben que en Depura.es abogamos por comer sano y natural buscando el beneficio del organismo y el bienestar, tanto físico como mental. Somos conscientes que algunas personas han iniciado dietas sanas y equilibrada, incluso dietas veganas, sólo por moda y luego las han abandonado porque realmente no es su filosofía e ideal de vida, así que si eres una de esas personas te aconsejamos que te inicies poco a poco en este mundo, sin extremos ni exigencias absurdas y te recomendamos que ignores este post porque es para personas más acostumbradas a este tipo de dietas.

La miel es uno de los alimentos más desconocidos que hay y del que se debería saber más porque tienen un montón de beneficios para la mente y el cuerpo. Como bien sabes, la miel es utilizada desde hace miles de años en todo el mundo, ya sea como saborizante de brebajes, alimento o medicamento. Su composición es variable sin embargo su principal componente, son carbohidratos en la forma de monosacáridos como la fructosa y la glucosa.

Hoy en día no hay quien se salve de sufrir estrés. Lo demandante de nuestra rutina y el caos de la vida en la ciudad, termina afectando nuestros nervios si no sabemos como mantenernos en calma durante nuestras actividades. Sin embargo, aunque sea algo muy común no quiere decir que no se convierta en un problema para nuestra salud. Más bien, se sabe que el estrés prolongado nos acaba debilitando y ocasionando efectos adversos en nuestra salud general.

Cuando se habla de tener una sonrisa perfecta, en lo primero que se piensa es en la higiene oral, pero no se debe olvidar la importancia de la alimentación para unos dientes sanos. Muchas veces lo que comemos o bebemos afecta a la salud de todo nuestro cuerpo: órganos, músculos, e incluso a nuestros dientes; por lo que si queremos tener una sonrisa de 10, no solo debemos cuidar nuestra higiene bucal, sino que también es conveniente introducir una serie de alimentos que nos ayuden a mantener nuestra boca en perfectas condiciones.

Existe todavía gente amante de las dietas estrictas sobre el número de calorías y que llegan a restringir toda clase de grasas en las comidas. Esto es algo que no es correcto si hablamos de una dieta equilibrada, pues puede ser de lo más nocivo para nuestra salud por privarnos de los necesarios nutrientes. Muchas personas han dicho que el aceite no es muy sano, ya que el consumo puede llegar a causar obesidad o el aumento del colesterol en la sangre. Hay varios tipos de grasas, destacando el aceite de oliva. En los últimos años cada vez es más popular que el aceite de oliva es bueno para nuestra salud.

A veces parece que la sociedad esté aplicando el concepto del tiempo como moneda que vimos en la película In Time, protagonizada por Amanda Seyfried y Justin Timerlake. Y es que el tiempo es escaso y precioso, y tendemos a ceder al trabajo una gran cantidad de tiempo para poder tener dinero y poder vivir, nada nuevo. Pero lo que si que está pasando es que estamos empezando a sustituir hábitos que han estado presentes toda la vida por otros que no nos benefician. Y en concreto vamos a hablar de la alimentación, un tema que está acaparando la atención de nuestra sociedad, pues hemos visto que hemos fallado a la hora de promulgar dietas sanas y equilibradas.

Tu Club de Compras es un supermercado ecológico online que se ha convertido, desde su nacimiento, en una de esas entidades que luchan en pos del mantenimiento del planeta. Su apuesta por ofrecer productos ecológicos tiene ya un largo recorrido y su nombre es una referencia en esta misión. De ahí que todos aquellos que confían en ellos hayan conseguido una mejora en sus hábitos alimenticios y en los cuidados de su piel, por poner dos ejemplos.

Normalmente se tiende a concebir problemones como la bulimia o la anorexia como problemas físicos. A este análisis no le falta un ápice de razón, pero en prácticamente el 100% de los casos es necesario enfocarlo de otra manera. Esa otra vertiente es la que guarda relación con la mente. Y es que, en problemas como la anorexia o la bulimia, la mente tiene un papel fundamental. A decir verdad, es la principal desencadenante del asunto. Aquellas personas que sufren enfermedades o trastornos como estos normalmente suelen pensar que tienen sobrepeso. Suelen verse gordos y gordas a pesar de que su peso es todavía inferior al que es recomendable de acuerdo con su estatura. Es evidente que casos como estos trascienden lo puramente físico.

El sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos o APPCC, es un sistema de autocontrol de reconocido prestigio internacional que, partiendo de la prevención y combinado con los PGH (Planes Generales de Higiene, pretende garantizar la seguridad alimentaria. Para llevarlo a cabo con éxito, todo el personal de la empresa debe participar. Este sistema afecta a toda la cadena alimentaria y se recoge en el Reglamento 852/2004. La aplicación del APPCC permite desarrollar un sistema de control más seguro que los tradicionales sistemas de calidad que sólo informaban acerca de la calidad producto final.

Hipócrates, un médico de la Antigua Grecia considerado por muchos autores como “el padre de la medicina” daba una enorme importancia a la capacidad del propio cuerpo para curarse y a la importancia de la medicina preventiva, así como a la alimentación. En efecto, "somos lo que comemos" así que para mis talleres sobre alimentación artesanal quería contratar los servicios de una empresa de catering que cuidara mucho la calidad de sus alimentos. Con la ayuda de un amigo di con Catering De Lisi, una empresa que tiene un concepto de catering personalizado en el que se trabaja de forma estrecha con el cliente para obtener los mejores resultados en cualquier tipo de evento. Lo mejor de esta empresa de catering es que son especialistas en organizar cualquier tipo de evento y cuentan con una excelente materia prima además de la elaboración artesanal de sus productos. Fueron la respuesta a lo que buscaba para organizar estos eventos sobre alimentación artesanal.